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このたび、「食育100選」を作成しました。
この「食育100選」では、家庭や学校、地域において
優れた実践を行っている事例を集めています。

もともと「食」は、人間が生まれてから死ぬまで切れ目のない営みであり
家庭のみあるいは学校のみといった特定の場所・時間にとどまるものではありません。
「食」とは、まさに生活の中心をなすものであり、それゆえにこそ、
日々の生活での「食育」が大切になります。

「食」は、言うまでもなく他人から強制されるものではなく
自分自身が生活を楽しみ、充実した毎日を送るためになされるものです。
したがって、この「食育100選」では
家庭や学校、地域で楽しく親しみやすい事例を取りあげています。

是非この「100選」に掲げられているサイトにアクセスをしていただき
「食育」の楽しさ、素晴らしさを体感していただければと思います。

国立教育政策研究所 笹井宏益
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